Blog de Sarita Borges

C'est la vie

Torta de Palmito

No nosso último Sat Chakra, uma prática do Método DeRose que consiste em um círculo de mentalização, nos foi pedido que levássemos um prato salgado para todos juntos confraternizarmos após a prática. Eu fiz uma tortinha de palmito que já fiz muitas vezes e fica simplesmente uma delícia!! A receita está no livro Alimentação Vegetariana: Chega de Abobrinha! pg. 89.

Ingredientes para a massa:

  • 2 xícaras de trigo;
  • 1 xícara de maisena;
  • 4 colheres de sopa de margarina;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 3 colheres de queijo ralado;
  • 2 gemas;
  • 1/2 xícara de leite gelado;

Ingredientes para o recheio:

  • alguns dentes de alho;
  • palmito cortado em pedaços;
  • uma lata de creme de leite light;

Modo de Preparo:

Misture o trigo, a maisena, a margarina, o fermento e o queijo formando uma farofa. Adicione as gemas e o leite. Amasse e estenda em uma forma untada. Em uma panela, refogue o alho e coloque o palmito. Misture o creme de leite. Coloque o recheio na massa e leve para assar!

Voilà, está pronta a sua torta!

Eu e a Torta :)

 

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4 comentários para “Torta de Palmito”

  1. Te amo, princesa, e amo tuas tortas. Você está se tornando uma tremenda chef vegetariana!

    [Responder]

    Sary Reply:

    Hmm com a sua ajuda farei cada vez melhor!
    Beijos com sabor de tortinha.. :)

    [Responder]

  2. Caio Melo diz:

    Eu ainda não amo as suas tortas, querida. Adoro você, mas as tortas eu ainda não conheci :(

    Que tal um “Sari’s gourmet tour” para passear e comer essas tortas aqui em floripa, hein?! Até pode trazer o chatão do Montagna junto hehehe

    Beijos, querida! Adorei seu blog.

    Caio Melo
    Unidade Kobrasol – Florianópolis/SC

    [Responder]

    Sary Reply:

    Oi Caio!! Fiquei muito feliz com sua visita no blog e foi muito bom vê-lo em Floripa, ainda que rapidamente.
    Beijinhos e até breve :)

    [Responder]

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